Urfa sözlüğü

Şehirde sık duyacağınız kavramların kısa açıklamaları.

Sıra gecesi

Dost meclisinde müzik, sohbet ve yerel yemekle geçen geleneksel akşam; turistik versiyonları da vardır.

Ciğer

Urfa’nın simge sokak lezzeti; genellikle küçük şişlerde, sumak ve soğanla.

Çiğ köfte

Bulgur ve baharatla yoğrulan meze; modern sunumlarda etsiz versiyon yaygındır.

Şıllık

İnce hamur, ceviz ve şerbetle yapılan tatlı; Urfa mutfağının tatlı yüzü.

Taş Tepeler

Göbeklitepe ve çevresindeki prehistorik yerleşimler için kullanılan üst başlık.

Balıklıgöl

Kutsal kabul edilen balıklarıyla bilinen havuz ve çevresi; tarihi merkezin kalbi.

MüzeKart

Devlet müzeleri ve ören yerlerinde geçerli giriş kartı.

Kümbet ev

Harran’da kerpiçten yapılmış konik damlı geleneksel ev formu.