Etiket: Urfa coğrafi işaretli ürünler

Şanlıurfa, tarihi ve kültürel zenginliğiyle olduğu kadar eşsiz mutfağıyla da dikkat çeken bir şehirdir. Bölgenin kendine özgü lezzetleri, coğrafi işaret tescili ile korunmakta ve gelecek nesillere aktarılmaktadır. İşte Şanlıurfa’nın tescilli gastronomi hazineleri: 1. Urfa Kebabı (Şanlıurfa Kebabı) Köz ateşinde pişirilen, acısız ve baharat dengesiyle öne çıkan Urfa kebabı, Şanlıurfa mutfağının…